Description

Planche (4 personnes) composée d’un assortiment de charcuterie et de fromages (selon arrivage) :

  • Jambon cru, Rosette, Chorizo, Saucisson au bleu, Saucisson aux noix, Coppa, Pavé Bourguignon, Boeuf séché….
  • St Nectaire,  Artisou, Tome d’Or, Tome de Brebis, Terrassou, Cantal, Bleu de Gex, Fromage frais à l’ail…..

Provenance de la charcuterie et du fromage :

  • Boucherie- Charcuterie Maison Lafarge à Gannat
  • Fromagerie Les Claies de St-Pierre à Clermont-Ferrand
  • Fromagerie La Ferme des Terrasse à Courpière